柳沢公民館のブログ

愛媛県大洲市の柳沢公民館より地域の情報を発信します。

≫ EDIT

【田舎暮らし】柳沢での日常(その37)

朝晩はまだまだ肌寒いですが、日中は少し動くと汗ばむ陽気になってきましたね。うっかり厚着ナカタです。

中田商店は山間にあるので、日照時間少なめで、日中でもまだまだ上着が必要ですが、一般的なイメージの愛媛と言われる場所では、もうジャケットは必要ない陽気です。
4月も半分が過ぎましたが、歓迎会やお花見でお酒を頂く機会も多いと思いますが「呑んだら乗るな、呑むなら乗るな」ということで、飲み会のある日は公共交通機関を使用される方が多いと思います。
しかし、この柳沢地区(というか地方都市の多く)は車社会です。
所謂、公共交通機関は…ズバリ!ありません、笑
そうなってくると、大活躍するのがタクシー…ではなく、代行運転です。
タクシーも代行も料金がほぼ変わらないということは、田舎あるあるではないでしょうか。

そして、田舎では「あ…終電なくなる。。。」は通用しません。
終電なんて、テレビドラマの中での出来事です。
そう、ドラマチックな夜は田舎では起こりえないのです、笑

あ…何が言いたかったかというと、風邪が流行ってきてるみたいです。朝晩はまだまだ冷え込むので、夜遅く、朝早くなる場合は、上着はちゃんと持って出かけましょう。ということでした。
風邪ひくなよ~!歯みがけよ~!また来週~。

y_blog_photo_040.jpg
写真は中田商店近くに咲く桜。
背が高い木なので、iPhoneではこれが限界です(。´・(ェ)・)

| 柳沢での日常 | 15:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

【田舎暮らし】柳沢での日常(その36)

新年度…もう1週間ですね。
4/4が猪(しし)の日だと所長のブログで知ったナカタです。

4/4は、フォー(米粉の面)の日っていうことは知ってたんですよね~。
(エースコックのCMの力は偉大です、笑)
そんなこんなで、4月も1日1日はあっという間に過ぎていき、来週には学校の入学式です!よね?
柳沢には学校がないので、子供のいない自分には、学校のイベント時期がわかりません…昔は中田商店の前も通学路で、通学する小学生たちによく挨拶してもらってた記憶があるんですが…
(遠足の時には、中田商店におやつを買いに来てくれたりもしてました!が…)
柳沢・田所地区の小学校が廃校になって、はや6年なんですね…。
地域に学校がないというの事は、ある意味『季節感』を失うことのひとつなのかもしれませんね。
詳しくは、大洲市HPへ

しかし、柳沢地区は自然豊かな場所です。
桜はまだ満開には程遠い感じ(5分咲きくらいでしょうか)ですが
季節感を感じよう!と出かけるまでもなく、家から一歩出れば季節感満載の場所です。
経験上、都心に居ると季節感がどんどん薄まっていきます…季節感を感じたい都心部にいらっしゃる皆さん!ぜひ柳沢へ!!何もない!があります、笑

といったところで、今回は、所長の写真盛りだくさんのブログとは対照的に、文章のみのブログでした!
ではでは、また来週~。
(おまえ、写真家ちゃうんかい!というつっこみは謹んでお受けします。そして、作品が京都で紹介されているようです。)

| 柳沢での日常 | 17:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

第5回ししまつり開催しました!

所長です。
4月からもよろしくお願いします。

今年も4月はじめの日曜日に木林森夢倶楽部(ひふみゆめくらぶ)さん主催で「柳沢ししまつり」を開催しました(^^)
ししまつりは、4月4日を「ししの日」と決め、直近の日曜日に行っています。
場所は木林森夢倶楽部さんが作った雲海展望公園ですが、
開催時間の12〜15時の間には、雨が降っており、時折みぞれも降るほど寒かったので展望台の下にある雲母荘(きららそう)で行いました…。
寒いなかでも来場者が30人ほどありまして、お客さんには感謝感謝ですm(_ _)m。
20170402221819db8.jpg

昨年の秋ころだったか、木林森夢倶楽部さんにお誘いいただき猪肉解体作業をお手伝いさせていただいたことがあります。
捕れたのが夕方だったため、藤縄3区の集会所で投光機を点けての解体作業は、一見するとホラー映画のワンシーンを彷彿とさせるものだったと記憶しています(ー_ー;)。

しかし、それ以上に覚えているのは、捌くときに手に伝わってくる猪肉の温かさ、「命をいただいているんだ」という実感!、それと猪肉がとても柔らかくて美味しかったことです(゚д゚)ウマー!

今回のししまつりでは、なんと!前日に捕れた柔らかい猪肉をお出しすることができましたw( ̄o ̄)w
お客さんからは、硬いと思っていた猪肉がとても柔らかくて美味しかったと好評でしたよ(^o^)


【ししまつりのようす】
20170402220900a2d.jpg

炭火焼き用の猪肉。
白い脂身は、ほとんどコラーゲンなので焼くとプリプリした歯ごたえです!
20170402220903bf7.jpg

カレー用の猪肉。
湯がいてアク抜きします!
201704022209053b3.jpg

アクとりしたあとに圧力鍋でさらに柔らかくします!
2017040222090224b.jpg

仕込んでいる間にメンバーが掘ってきたタケノコ!
カレーの準備してたら無くなってて食べてません(T_T)
20170402220906624.jpg

猪肉の内ロース(ヒレ肉)…絶品デス!
20170402221527010.jpg

20170402221528e30.jpg

20170402221528fce.jpg

猪肉カレー(圧力鍋でほろほろに柔らかくした猪肉)
20170402221530dc7.jpg

ヒヨドリ雑炊
20170402221532a3f.jpg

猪のスペアリブ
20170402221812a1e.jpg

つくしの卵とじ
20170402221817ba3.jpg

手作りいちご大福
201704022218173be.jpg

201704022217004d6.jpg

201704022217021f0.jpg

201704022217034c2.jpg

201704022217042d8.jpg

201704022217065f6.jpg

20170402221814544.jpg

| 地域情報 | 22:34 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

3月が終わりましたね…。

お久しぶりの所長です。

3月は、柳沢公民館が事務局となっている12団体の会計の締め月なので、ここ数日、嘱託職員さんと2人で会計伝票を整理したり、収支決算資料を作成したりして、ドタバタとしておりました。
昨日今日は、各団体の監事さんたちにも集まってもらって会計監査をしていただき、無事に会計を締めることができました。

各団体でわたくしがお手伝いできなかった反省点は多々ありますが、監査を終えると、なんだかホッとしております(笑)。
DSC_0562.jpg


ナカタさんの「【田舎暮らし】柳沢での日常」、気がつけば35本目でしたねw( ̄o ̄)w。

思い起こせば、藤の花がきれいに咲いていた昨年5月…( ̄‐ ̄)。
藤の花

中田商店付近は、藤がきれいなのでそれを撮影しに行った時に、この藤の花を住んでいる方はどう思っているのかなぁと考えたのがキッカケとなり、柳沢の暮らしぶりを実際に住んでいる方に書いてもらったら面白いかもと思い立って、ちょうどお店で店番していた?ナカタさんに「ブログ書いてみませんか?」と気軽に依頼したら、これまた気軽にオッケーしてくれたのが始まりでした(笑)。

ナカタさんのゆる~い雰囲気の文章と写真一枚の中には、柳沢での暮らしが垣間見えてて好きですね。
1ヵ月に1本をお願いしていたのですが、たくさん書いていただきまして、ありがとうございました。

4月からも連載してくれるとのことで、これかからも楽しみにしております。
これまで通りのゆる~い記事を期待しております ( ̄ー ̄)b。

| 地域情報 | 23:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

【田舎暮らし】柳沢での日常(その35)

今日で3月も終わりですね。
明日から新年度、なにかしら新しい生活が始まるわけでもないのにそわそわしてます、ナカタです。

先日の春めいた陽気とは一変、今日の柳沢は冷たい雨が降っております。
桜の蕾もびっくりしているのではないでしょうか?
桜の花は寒暖の差で開く、と聞いたことがあるので、この雨が上がると開花がまた少し進むでしょうね。
特にお花見に誘われているでもないナカタですが、花より団子なんて時期もありましたが、ゆっくりと花を愛でる気持ちが最近少しずつわかってきたような気がします。が、街に咲く可憐な華(美女)もまだまだ気になります、笑
女性を花に例えた過去の偉人は偉大だなと思う今日この頃です。
といったところで、また来週〜。

y_blog_photo_039.jpg
写真は、中田商店の近くに咲いている、この雨で花びらが散り始め、見納めも近いの花。


| 柳沢での日常 | 11:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT | NEXT